MENU

サンプル2

サンプル 2 3時間(買い物 30分 調理 2時間半)で8品を作りました(3人分を想定)。

左 とりももの唐揚げ
右 ひき肉と野菜の春雨炒め
唐揚げは3人前としてはちょっと少なかったでしょうか。
量は都度調整させていただきます。
左 モヤシとニラのナムル
右 鶏ハムと野菜のコブサラダ
コブサラダには豆乳マヨネーズが付きます。
左 米粉と炒りぬかの焼きココアドーナツ
右 ニンジンのラペ
左 肉じゃが
右 イワシの生姜煮
肉じゃがは4人前ぐらいのボリュームになってしまいました。。

発酵調味料としては塩麹・中華麹・甘酒・しょうゆ麹・豆乳マヨネーズ・しょうゆ・酢を使っています。